Franciacorta Cuvée Prestige 2008 Ca’ del Bosco
Gran bouquet, palato sfuggente
Cuvée Prestige Franciacorta Docg 2008 Ca' del Bosco
Produttore: Ca' del Bosco
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Paese: Italia
Regione: Lombardia
Area viticola: Franciacorta
Tipologia: Bianco spumante
Uve: Chardonnay 79%, Pinot nero 15%, Pinot bianco 6%
Voto: 89 (not blind tasting)
26-10-2017|16.00
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Note tecniche: Assemblaggio: 2008 73%, 2007 17%, 2006 10%. Tiraggio da aprile a giugno 2009. Sui lieviti 8 anni e 6 mesi.
Descrizione: Bouquet di brioche burrosa, glicine e tostatura di caffè con aggiunta tropicale. Grande precisione al naso. Bocca ricca leggermente amara, ritorno di frutta esotica, ma manca di precisione al palato, finale un po' fuggente.
