In Italia In Italia Aldo Fiordelli

Sangiovese, il triumvirato di Nobile, Brunello e Chianti Classico

Sangiovese, il triumvirato di Nobile, Brunello e Chianti Classico

I tre leader dell’enologia regionale, pur divergendo per tradizioni e peculiarità caratteristiche, sono tutti accomunati dal Sangiovese. Grazie agli ultimi progetti di zonazione il territorio è diventato un giacimento di nuovi stimoli. I vini più emblematici.

L’articolo fa parte della Monografia Sangiovese (Civiltà del bere 3/2023)

C’è quella col borgo più bello, quella legata a un’antica leggenda e quella dalla storia più giovane, ma condividono il triumvirato su cui si regge il vino toscano. Nobile di Montepulciano, Chianti Classico e Brunello di Montalcino hanno una convergenza storica oggi anche strategica sul Sangiovese, tradizioni diverse, a tratti opposte per estrazione e sviluppo, ma soprattutto caratteri peculiari che contraddistinguono queste tre denominazioni.

Tag: , , , , ,

© Riproduzione riservata - 19/02/2024

Leggi anche ...

Vigna Michelangelo, la rinascita di un vigneto urbano di Firenze
In Italia
Vigna Michelangelo, la rinascita di un vigneto urbano di Firenze

Leggi tutto

Marchesi Antinori festeggia i 50 anni del Tignanello contribuendo al restauro del Ponte Vecchio
In Italia
Marchesi Antinori festeggia i 50 anni del Tignanello contribuendo al restauro del Ponte Vecchio

Leggi tutto

50 anni di storia del vino: da alimento a buon mercato a prodotto di culto
In Italia
50 anni di storia del vino: da alimento a buon mercato a prodotto di culto

Leggi tutto