In Italia 2 Novembre 2021 Alessandro Torcoli

Report WOW! 2021 Sardegna

Il 38% dei campioni sardi in gara hanno meritato una medaglia d’oro, ossia 17 su 45. Un notevole risultato da ascrivere alla nouvelle vague sarda, guidata da giovani produttori e/o giovani aziende con voglia di sperimentare, accanto a qualche classico o neoclassico di adamantina espressione.

Sono 6 Vermentino, 3 Cannonau, 4 blend (di cui 3 guidati dall’uva Monica) e poi Carignano, Cagnulari, Nuragus…(leggi tutti i report regionali di WOW! 2021). La grande soddisfazione nell’assaggiare questi vini sta nel fatto che sanno raggiungere un miracoloso equilibrio, soprattutto i rossi, tra potenza, succo, acidità, corredo aromatico, vini da 15 e anche 16 gradi alcolici che si bevono con grande piacere. Per quanto riguarda il Vermentino, è sempre più netta, giustamente, la differenza tra la Gallura e il resto. Non nel senso che la prima sia genericamente migliore (dipende dai vini), ma che stanno prendendo strade diverse. In questo senso lo troviamo “giusto”, perché si stanno profilando stili differenti tra Nord e Sud e tra specifici territori.