In Italia 14 Luglio 2013 Civiltà del bere

Il sole sulle Tofane accende la 9° edizione di VinoVip

Un bel sole di luglio ha baciato l’apertura di questo nono VinoVip, alla conquista di un’altra vetta (oltre al tradizionale Faloria): il mitico massiccio delle Tofane. Ieri pomeriggio, dalle 15 alle 19, gli ospiti della Biennale ampezzana dedicata al vino di pregio hanno potuto degustare una cinquantina di etichette top in un walk around tasting organizzato su due livelli: Ouverture Champagne e Challenge. Location d’eccezione, per la prima volta nella storia della kermesse di Civiltà del bere, i rifugi Col Drusciè (1.778 metri) e Ra Valles (2.475 metri), luoghi culto del turismo invernale ampezzano. Il brindisi inaugurale parla francese: nove Maison d’alto livello della celebre Champagne, presentate dai rispettivi importatori, distributori e brand ambassador italiani, hanno tenuto banco attirando un gran numero di wine lover e professionisti. E poi, ancora più in alto, dove ancora resiste la neve, le aziende del Challenge hanno dato prova della loro carica innovativa con bottiglie dalla grande personalità, circondate dal panorama mozzafiato della terrazza, con vista a 360 gradi. Nove diverse declinazioni del tema centrale di VinoVip Cortina 2013: l’innovazione. La serata si è conclusa in un trionfo del gusto con le cene Gourmet in quattro ristoranti top della città: Baita Fraina, Il Campanile, Tivoli al Col Drusciè e Vip Club. Presenti alcuni dei produttori protagonisti di VinoVip a raccontare le loro etichette migliori.

La giornata di oggi, domenica 14 luglio comincia sotto i migliori auspici. Il tempo è eccellente e i produttori si stanno preparando per affrontare la divertente prova della Blind Tasting Competition. Grande attesa per il pomeriggio; alle 16.15, infatti, sul palco di VinoVip la MW Jancis Robinson a parlare di innovazione.