Food 20 Giugno 2012

Il 22 giugno Friulano & friends è a San Daniele

La splendida cornice di San Daniele del Friuli, in occasione di Aria di Festa (la ormai celebre festa del prosciutto, in programma da venerdì 22 a lunedì 25 giugno) accoglierà per la seconda volta la rassegna “Friulano & friends”. Dopo un’accurata selezione nell’arco della giornata, il 22 giugno verranno proclamati i migliori Friulano, Pinot grigio e Sauvignon prodotti e imbottigliati in Friuli Venezia Giulia.

PROSCIUTTO E VINO FRIULANO – L’iniziativa nasce dalla sinergica collaborazione tra il Consorzio del Prosciutto di San Daniele e l’Ersa (Agenzia regionale per lo sviluppo rurale) che, dopo una prima positiva edizione “sperimentale” nel 2011, hanno deciso di rafforzare l’abbinamento tra alcune delle eccellenze più rappresentative della regione proprio nel clima frizzante della manifestazione Aria di Festa.

ARIA DI FESTA – La magica kermesse che per quattro giorni animerà la cittadina friulana alla scoperta del prelibato prosciutto Dop, tra degustazioni e visite guidate alle aziende, richiamando numerosi visitatori e gourmet, prenderà il via venerdì alle 19 in piazza Duomo, alla presenza delle autorità. Nel rispetto di una tradizione mai venuta meno, anche per questa edizione vi sarà una madrina: la scelta è caduta su Eleonora Daniele, conduttrice (insieme a Fabrizio Gatta) di Linea Verde.

VINI FRIULANI IN GARA – Anche la selezione Friulano & friends si svolgerà nella giornata inaugurale della manifestazione: i vini partecipanti saranno giudicati da due commissioni (una destinata a selezionare i finalisti, l’altra, internazionale, incaricata di designare i vincitori). La cerimonia di premiazione è in programma sul palco di piazza Duomo, subito dopo l’inaugurazione di Aria di Festa. Per ulteriori informazioni: www.ersa.fvg.it oppure www.ariadifesta.it