In Italia 21 Luglio 2014 Civiltà del bere

I vini del 2014. La grande rivincita della Vernaccia di San Gimignano

Vigna a Solatìo, Vernaccia di San Gimignano Riserva Docg 2010

«Fino a pochi anni fa la versione Riserva della Vernaccia di San Gimignano era snobbata dalla critica e dai consumatori», osserva Michael Falchini, «ma dopo che anche il Consorzio della Denominazione ci ha creduto, adesso è una tipologia che viene sempre più apprezzata, come dimostrano i riconoscimenti che il nostro Vigna a Solatìo ha ottenuto di recente. A nostro avviso è il vino che meglio rappresenta il territorio di San Gimignano, ed è anche la conferma agli sforzi fatti per anni da nostro padre Riccardo e da Tachis».

Uve: Vernaccia di San Gimignano 100%

Vinificazione e affinamento: 5 – 6 mesi in barrique, 6 mesi in bottiglia

13,5% vol.

Longevità: 5 – 8 anni

Prezzo medio in enoteca: 20 €

Premi: 5 grappoli Bibenda 2014, argento Decanter World Awards 2013, bronzo International Wine & Spirit Competition 2013, diploma di merito Selezione vini di Toscana 2012, 3 stelle Guida I Vini Veronelli 2014

Abbinamento: aragosta allo zafferano