In Italia

I Balzini Green Label, Toscana Igp 2012

«Abbiamo voluto segnalare I Balzini Green Label quale etichetta del 2014 perché è fresco, molto profumato, non fa barrique e quindi va incontro alla sempre maggiore richiesta di referenze più giovani e meno impegnative», spiega Antonella. «È un vino che non dà problemi di abbinamento e non necessità di particolari cerimonie per essere offerto agli ospiti. Inoltre ha la particolarità di avere una buona percentuale di Mammolo, storico vitigno toscano, tanto che prevedo di piantarne un ulteriore appezzamento».   Uve: Sangiovese 85%, Mammolo 15% Vinificazione e affinamento: acciaio, 3 mesi in bottiglia 13,5% vol. Longevità: 7-8 anni Prezzo medio in enoteca: 11 € Abbinamento: baccalà alla livornese  

I Balzini

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