In Italia 20 Maggio 2014 Civiltà del bere

I vini del 2014. Amarone Riserva di Costasera, icona dello stile Masi

Riserva di Costasera, Amarone della Valpolicella Classico Riserva Doc 2008

Fiero, complesso e maestoso, è una selezione speciale del Costasera, Amarone bandiera di Masi, proveniente dalle vigne della Valpolicella Classica che “guardano a sera”, ricevendo i raggi del sole al tramonto. «Dopo cinque anni, con l’annata 2008 abbiamo raggiunto la maturità tecnico-produttiva», precisa Raffaele Boscaini. «Icona dello stile Masi e della sua expertise nell’appassimento, la Riserva di Costasera si caratterizza per la presenza nel blend dell’Oseleta, varietà antica, che garantisce al prodotto la sua caratteristica più moderna: fermezza, senza cedimenti alle note dolci. È un vino postmoderno, che ci traghetta con sicurezza verso il futuro».

Uve: Corvina 70%, Rondinella 15%, Oseleta 10%, Molinara 5%

Vinificazione e affinamento: appassimento Masi, fermentazione di 45 giorni in botti di rovere di Slavonia, affinamento di 38 – 40 mesi in fusti di rovere di Slavonia e Allier

15% vol.

Longevità: 35 – 40 anni

Altri formati: Magnum

Prezzo medio in enoteca: 48 €

Premi: 5 grappoli Bibenda 2014, 3 stelle rosse Guida I vini Veronelli 2014

Abbinamenti: carni rosse, cacciagione e formaggi stagionati