In Italia 4 Marzo 2013 Civiltà del bere

I Vini del 2013: Frescobaldi punta su Mormoreto 2010

Mormoreto, Igt Toscana 2010

Il decorso stagionale nel vigneto Mormoreto ha visto un inverno rigido e una primavera con temperature basse che hanno fatto ritardare la fioritura. Finalmente in luglio e nella prima metà di agosto è arrivato il caldo, mentre nella seconda metà piogge e abbassamento delle temperature hanno riequilibrato la maturazione. «Il risultato», assicura Leonardo Frescobaldi, «è un prodotto armonico, elegante ed equilibrato. È un’etichetta che non delude mai e anche l’annata 2010 avrà lunga vita. Le vigne hanno raggiunto l’età ottimale perché un simile vino possa esprimere quei caratteri di terroir e di tipicità che lo distinguono da tanti altri SuperTuscan».

Fascia di prezzo: da 30 a 50 euro.

Uve: Cabernet Sauvignon 60%, Merlot 25%, Cabernet Franc 12%, Petit Verdot 3%.

Gradi: 14,5% vol.

Vinificazione e affinamento: 24 mesi in barrique, 6 mesi in bottiglia.

Longevità: 35 anni.

Formati speciali: mezza bottiglia, Magnum, doppio Magnum, 6 litri, 18 litri.

Note: cru di Nipozzano, punta di diamante della tenuta.

Abbinamenti: carni a lunga cottura e formaggi stagionati.