In Italia

La ricchezza enologica del Veneto diventa protagonista del terzo dei nuovi dossier sulla viticoltura regionale firmati da Civiltà del bere. L’obiettivo di questi servizi (in quelli precedenti abbiamo parlato di Lombardia e Puglia) è aggiornare il lettore sullo stato dell’arte sia in vigna  sia in cantina. Zona dopo zona, segnaliamo i molti cambiamenti, nuove Docg e nuove Doc oltre che le Igt. Interviste, tabelle e dati ma anche qualche buona idea gastronomica completano l’offerta. Speriamo così di fornire al lettore uno strumento utile per capire a fondo l’Italia vinicola. Di seguito è possibile scaricare l’articolo in formato Pdf (contenuto riservato agli abbonati) che comprende anche una cartina enografica che delimita con precisione le zone interessate dalle 14 Docg e 26 Doc regionali. Inoltre, vi sono utili tabelle e dati aggiornati su Amarone, Prosecco, Colli di Conegliano, Colli Euganei, Conegliano Valdobbiadene, Piave, Venezia e Lison Pramaggiore, Soave, Bagnoli, Bardolino, Breganze, Custoza, Colli Berici e Vicenza, Corti Benedettine, Monti Lessini, Merlara e Arcole, Garda, Lugana e San Martino, Montello e Colli Asolani, Riviera del Brenta, Valdadige Terradeiforti. [emember_protected] Focus Veneto [/emember_protected] Il prossimo dossier sarà dedicato all’Emilia Romagna.