Frascati Doc e Coop: sullo scaffale le eccellenze
Continua l’opera di riposizionamento del vino Frascati Doc nella grande distribuzione. E’ questo il senso del progetto di collaborazione avviato tra il Consorzio di tutela e le Coop del distretto tirrenico, presentato alle Scuderie Aldobrandini di Frascati giovedì 27 gennaio.
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«Come Arsial, di concerto con l’Assessorato all’Agricoltura della Regione, guardiamo con interesse alla proposta Coop sul Frascati Doc – ha dichiarato in conferenza stampa Erder Mazzocchi, commissario straordinario dell’ente – perché vuole portare le eccellenze produttive sugli scaffali della grande distribuzione rompendo lo schema classico “supermercato-primo prezzo”». Il progetto, presentato da Mauro De Angelis, presidente del Consorzio di tutela, prevede iniziative di valorizzazioni presso i soci delle Coop del centro Italia sia con azioni specifiche di promozione del Frascati sia nell’ambito della presentazione dei prodotti tipici della regione. La produzione del Frascati – circa 1400 ettari di vigneto – investe i territori dei comuni di Frascati, Grottaferrata, Monteporzio Catone; parzialmente i territori di Montecompatri e Roma dove nei Municipi VIII e X si produce il 45% del totale del vino, con 330 aziende in attività su 900 totali. Il 75% del Frascati va all’estero, il 25% Italia di cui l’11% Roma e Provincia.
Tag: Consorzio di Tutela Denominazione Frascati, Coop, Frascati© Riproduzione riservata - 28/01/2011
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