In Italia 28 Gennaio 2011 Andrea Gabbrielli

Frascati Doc e Coop: sullo scaffale le eccellenze

Continua l’opera di riposizionamento del vino Frascati Doc nella grande distribuzione. E’ questo il senso del progetto di collaborazione avviato tra il Consorzio di tutela e le Coop del distretto tirrenico, presentato alle Scuderie Aldobrandini di Frascati giovedì 27 gennaio.

Il logo del Consorzio

«Come Arsial, di concerto con l’Assessorato all’Agricoltura della Regione, guardiamo con interesse alla proposta Coop sul Frascati Doc – ha dichiarato in conferenza stampa Erder Mazzocchi, commissario straordinario dell’ente – perché vuole portare le eccellenze produttive sugli scaffali della grande distribuzione rompendo lo schema classico “supermercato-primo prezzo”». Il progetto, presentato da Mauro De Angelis, presidente del Consorzio di tutela, prevede iniziative di valorizzazioni presso i soci delle Coop del centro Italia sia con azioni specifiche di promozione del Frascati sia nell’ambito della presentazione dei prodotti tipici della regione. La produzione del Frascati – circa 1400 ettari di vigneto – investe i territori dei comuni di Frascati, Grottaferrata, Monteporzio Catone; parzialmente i territori di Montecompatri e Roma dove nei Municipi VIII e X si produce il 45% del totale del vino, con 330 aziende in attività su 900 totali. Il 75% del Frascati va all’estero, il 25% Italia di cui l’11% Roma e Provincia.