In Italia

In Italia

Consigli di lettura: Vinibuoni d’Italia 2013

30 Gennaio 2013 Civiltà del bere
È in libreria la decima edizione della guida Vinibuoni d'Italia 2013 edita dal Touring Club. La pubblicazione si concentra sui vitigtni autoctoni considerando e segnalando solo i vini in purezza in Italia, Istria Croata e Slovenia. LA STRUTTURA - La Guida è suddivisa in 23 capitoli e per ogni Cantina viene pubblicato un profilo articolato, l'anagrafica aziendale ed è riportato il numero complessivo di bottiglie prodotte. In una particolare sezione "Vini da non perdere", sono segnalati vini di particolare pregio e che hanno raggiunto nelle degustazioni delle commissioni regionali la valutazione massima delle 4 stelle. Accanto al nome dell'azienda possono comparire icone che segnalano la possibilità di visite o comprare vino, un eventuale agriturismo, l'impegno nell'ecosostenibilità e se la cantina sia biodinamica o biologica. ECO-FRENDLY - Anche quest'anno è stata data grande attenzione al tema "ambiente". Con il premio Eco-Friendly Vinibuoni d'Italia, in collaborazione con Verallia, ha premiato 8 aziende che si sono particolarmente distinte in questo ambito: Abbazia di Novacella, Cavit, Cantina di Soave, Villa Calcinaia, Arnaldo Caprai, Planeta, Consorzio del Vino Nobile di Montepulciano e Comune di Rovereto. Vinibuoni d'Italia 2013, 755 pagine, 22 euro.

In Italia

Vino contemporaneo: versatile e vibrante

Questo contenuto è riservato agli abbonati digitali e Premium Abbonati ora! €20 […]

Leggi tutto

Vino contemporaneo: sostenibile e tipico

Questo contenuto è riservato agli abbonati digitali e Premium Abbonati ora! €20 […]

Leggi tutto

Consorzio Vini Alto Adige: le strategie per continuare a crescere

Il presidente Andreas Kofler ricorda i punti di forza della produzione altoatesina, […]

Leggi tutto

Sanguis Jovis – Alta Scuola del Sangiovese: dal 6 al 10 luglio torna la Summer School

La IX edizione del corso del centro studi di Fondazione Banfi ruota […]

Leggi tutto

Cavit riscopre il Pinot bianco (e anche la Schiava)

La cooperativa trentina con Bottega Vinai Pinot bianco propone una nuova interpretazione […]

Leggi tutto

Vino contemporaneo: sapido e saporito

Questo contenuto è riservato agli abbonati digitali e Premium Abbonati ora! €20 […]

Leggi tutto

Ferrari Trento, il dettaglio come ossessione: incontro con Cyril Brun

Lo chef de cave della Casa spumantistica spiega una filosofia fatta di […]

Leggi tutto

Vino contemporaneo: poliedrico e ricercato

Questo contenuto è riservato agli abbonati digitali e Premium Abbonati ora! €20 […]

Leggi tutto

Si apre un nuovo capitolo per la Malvasia delle Lipari

Dall’amicizia tra Thomas Duroux (Château Palmer a Margaux) e Antonino Caravaglio, produttore […]

Leggi tutto
X

Hai dimenticato la Password?

Registrati