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Compie 50 anni il Pinot grigio Santa Margherita

Compie 50 anni il Pinot grigio Santa Margherita

Il Pinot grigio Santa Margherita compie 50 anni. Sono, infatti, in corso nelle Cantine Kettmeir a Caldaro (Bolzano) i festeggiamenti di questo importante evento del quale daremo cronaca nei prossimi giorni. Si tratta di un vino che è stato il simbolo del made in Italy enologico nel mondo e che ha fatto da apripista a tutti gli altri, in particolar modo negli Stati Uniti.

Era la fine degli anni Cinquanta quando gli enologi di Santa Margherita si diedero l’obiettivo di produrre un bianco di alta qualità; scelsero l’Alto Adige, terra che poteva dare uve fresche e fruttate, e iniziarono a vinificare in bianco le uve del Pinot grigio fino a quel momento usate solo in blend con altri vitigni. Con la vendemmia del 1960 nasceva così il Pinot grigio Santa Margherita, un vino che per i consumatori di tutto il mondo è stato l’emblema del nostro Paese.

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© Riproduzione riservata - 08/09/2010

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