Senza confini 5 Novembre 2012 Civiltà del bere

Argentina, dove la vigna arriva a 2.000: tutte le foto

Nei giorni scorsi abbiamo pubblicato il report Viaggi nelle terre del vino: Argentina; che rappresenta il quinto produttore di vino a livello globale e il primo in America Latina. Oggi per i lettori di Civiltadelbere.com sono on line tutte le foto del servizio, a cura del giornalista Marco Santini.

Le 10 regioni vinicole del Paese si sviluppano da nord a sud per 15 paralleli, lungo i contrafforti orientali della catena delle Ande, che rendono il clima abbastanza uniforme. Affacciate su vaste aree desertiche, battute da un sole potente e raramente carezzate dalla pioggia, le vigne qui devono la loro sopravvivenza alla quota (i filari si spingono fin ai 2.000 metri), alle brezze e all’acqua che scende dai ghiacciai consentendo l’irrigazione. Il clima arido e secco inoltre, scoraggia l’insorgere di malattie e muffe.

Fra le nazioni del Nuovo Mondo, l’Argentina è l’unica a vantare una considerevole varietà ampelografica. Il vitigno principe è il Malbec francese, che lungo le Ande trova espressioni insperate, dando vita a rossi importanti e di struttura. Nel corso del viaggio, da Mendoza alla Patagonia, ne scopriremo le versioni di Bodega Noemía, Catena Zapata, Achval-Ferrer, Altos Las Hormigas, Bodega Ave, Bodega Norton, Bodega Mendel e Kaiken.

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