La Cuvée Prestige Orpale Grand Cru 2003 esce solo in Magnum
Per la sua nuova Cuvée Prestige Orpale Grand Cru 2003 la Maison francese De Saint Gall ha deciso di fare le cose davvero in grande: l’ultimo nato sarà distribuito soltanto in formato Magnum, la dimensione che meglio riesce ad esprimere la sua elegante complessità.
Presentato in anteprima in Italia da Pasqua Vigneti e Cantine, lo Champagne nasce dai migliori cru della Côte des blancs, distinguendosi per l’importante struttura, il corredo aromatico di lunga persistenza e continua evoluzione, il perlage finissimo e la freschezza che non lascia trapelare la lunga permanenza sui lieviti (si è voluto conservare quella originale non aggiungendo liqueur d’expédition).
È il frutto di un’annata unica, il 2003, in cui il freddo intenso ha regalato l’acidità più bassa mai registrata dal 1942 e il caldo superiore alla norma una notevole ricchezza zuccherina. Adatto ad ogni portata, il suo stile soddisfa anche i palati dei veri intenditori. Il prezzo medio in enoteca è di 220 euro.
Tag: Champagne, De Saint Gall, Pasqua© Riproduzione riservata - 26/10/2010