In Italia

Per la sua nuova Cuvée Prestige Orpale Grand Cru 2003 la Maison francese De Saint Gall ha deciso di fare le cose davvero in grande: l’ultimo nato sarà distribuito soltanto in formato Magnum, la dimensione che meglio riesce ad esprimere la sua elegante complessità. Presentato in anteprima in Italia da Pasqua Vigneti e Cantine, lo Champagne nasce dai migliori cru della Côte des blancs, distinguendosi per l’importante struttura, il corredo aromatico di lunga persistenza e continua evoluzione, il perlage finissimo e la freschezza che non lascia trapelare la lunga permanenza sui lieviti (si è voluto conservare quella originale non aggiungendo liqueur d’expédition). È il frutto di un’annata unica, il 2003, in cui il freddo intenso ha regalato l’acidità più bassa mai registrata dal 1942 e il caldo superiore alla norma una notevole ricchezza zuccherina. Adatto ad ogni portata, il suo stile soddisfa anche i palati dei veri intenditori. Il prezzo medio in enoteca è di 220 euro.