Champagne De Sousa Brut Réserve Grand Cru
Champagne De Sousa Brut Réserve Grand Cru Champagne Aoc 2013 Champagne De Sousa
Produttore: Champagne De Sousa
Online: Clicca qui
Paese: Francia
Regione: Champagne
Area viticola: Champagne
Tipologia: Bianco spumante
Uve: Chardonnay 100%
Prezzo: €EUR 70,00
Voto: 94 (not blind tasting)
07-09-2017|13.00
Note tecniche: espressione di diversi terroir: Avize, Oger, Cramant e Le Mesnil-sur-Oger. L’assemblaggio, composto dalla sola tête de cuvée, fermentata in acciaio, con l'aggiunta del 30% di vins de réserve di due-tre vendemmie precedenti. Non filtrato. Dosaggio 7 g/l. Dégorgement a febbraio 2016
Descrizione: tipico Champagne, molto rappresentativo della Côte des Blancs. Al naso è freschissimo e floreale, ma emerge anche il frutto tropicale. In bocca ha una splendida acidità minerale che man mano riporta in evidenza il frutto, un po’ più maturo, quasi candito. Chiusura lunga e sapida
