In Italia 28 Marzo 2013 Civiltà del bere

I Vini del 2013: Rapitalà affascina con il Grand Cru 2010

Grand Cru, Igt Sicilia 2010

Sintesi della filosofia della Tenuta, Grand Cru esprime, con la sua forte personalità, l’unicità del territorio. La scelta delle uve delle vigne più vocate, le tecniche di vinificazione che ne esaltano la tipicità e la prestigiosa bottiglia con il rilievo dell’antico stemma nobiliare del casato di Hugues Bernard conte de la Gatinais, fanno di “Grand Cru” il vino simbolodi Rapitalà.

Fascia di prezzo: da 15 a 20 euro.

Uve: Chardonnay 100%.

Gradi: 14% vol.

Vinificazione e affinamento: in acciaio, 1 anno di affinamento in barrique di quercia francese, 3 mesi in bottiglia.

Longevità: 5 anni.

Formati speciali: Magnum.

Note: sintesi della filosofia della Tenuta.

Abbinamenti: carni bianche calde e fredde, crostacei, pesce affumicato, foie gras, formaggi erborinati o stagionati.