In Italia

La rivista Civiltà del bere protagonista dei Menù di Benedetta. Nei giorni scorsi tra gli "ospiti ai fornelli" della fortunata trasmissione tv condotta da Benedetta Parodi (su La7 dal lunedì al venerdì) c’era il nostro direttore Alessandro Torcoli, che per il programma cura i giusti abbinamenti cibo-vino. SARDE IN SAVOR PER IL DIRETTORE - Accolto nella casa-studio dalla nuova regina della telegastronomia italiana, il direttore ha preparato una ricetta tipica del Triveneto: le sarde in savor. Per guardare il video della trasmissione clicca qui. IL DONO DI ITALIAVINI - La buona norma vuole che l'invitato non si presenti mai a mani vuote; e per il regalo alla padrona di casa Alessandro Torcoli ha pensato alla nostra guida ItaliaVini 2012 - Who's Who in wine di Civiltà del bere, che Benedetta Parodi ha sfogliato con grande interesse e il buon proposito di posizionarla sul suo comodino, così da dedicarsi a una lettura serale e arrivare a conoscere il mondo dell'enologia italiana comme il faut.