In Italia

L’esposizione a est e i terreni prevalentemente di alberese e pietraforte sono responsabili della spiccata freschezza e fragranza di frutto dei vini di questa Uga. Qui i produttori non solo si confrontano, ma viaggiano insieme per il mondo

L’articolo fa parte della Monografia Le Unità geografiche del Chianti Classico (Civiltà del bere 4/2025)

Montefioralle è la seconda più piccola Uga del Chianti Classico dopo Lamole, sul versante sinistro della Greve. Un territorio di 1.545 ettari dei quali il 16,2% a vigneto (250 ettari), l’11% a uliveto e 800 ettari (il 51,8%) di bosco. L’estensione ridotta aiuta a identificare i caratteri principali del vino all’interno del territorio e della denominazione. Si tratta di una zona fresca del Chianti Classico, con una temperatura media tra 13,5 e 14 °C che contribuisce a sostenere l’acidità dei vini, contenere il tenore alcolico ed esaltare il carattere rosso del frutto.