Taittinger Brut Réserve
Taittinger Brut Réserve Champagne Aoc Taittinger
Produttore: Taittinger
Online: Clicca qui
Paese: Francia
Regione: Champagne
Area viticola: Champagne
Tipologia: Bianco spumante
Uve: Chardonnay 40%, Pinot noir 35%, Pinot Meunier 25%
Prezzo: €EUR 50,00
Voto: 89 (not blind tasting)
06-12-2017|11.00
Champagne Taittinger 6/12/17 Clicca qui
Note tecniche: Assemblaggio proveniente da uve di 45 village. La cuvée è composta per il 60% dall'annata 2013 e per il 40% da vini di riserva. Affina in cantina per 40 mesi, quando il disciplinare ne prescrive minimo 15 per i non millesimati. La prevalenza di Chardonnay rende neccessario un dosaggio di almeno 8-9 g/l per bilanciare l'acidità
Descrizione: Rappresenta l'80% delle vendite aziendali. Bollicina fine con naso floreale, fresco, balsamico e di grande eleganza; in bocca entra fresco con note agrumate, per poi evidenziare crosta di pane, ma finale minerale
