Ribolla gialla 2011 La Castellada

il rispetto dell'integrità dell'uva
Ribolla gialla 2011 La Castellada

Ribolla gialla Collio Doc 2011 La Castellada

Produttore: La Castellada

Online: Clicca qui

Paese: Italia

Regione: Friuli Venezia Giulia

Area viticola: Oslavia

Tipologia: Bianco fermo

Uve: Ribolla gialla 100%

Prezzo: € 30.00

Voto: 90 (not blind tasting)

by Emanuele Pellucci

05-10-2018|20.45

RibolliAmo 2018 Clicca qui

Note tecniche: 23-45 anni, fermentazione in tini aperti di rovere di Slavonia per 2 mesi, cui segue la maturazione per 2 anni in botti grandi, quindi 10 mesi in tini di acciaio e affinamento in bottiglia per un anno

Descrizione: colore giallo carico tendente all’ambrato, al naso profumi di fieno e di fiori essiccati, note di albicocche secche e di zucchero di canna. All’assaggio è di corpo e ha un tono tannico, con un finale sapido, minerale e ricco di freschezz

Altre tasting notes ...