Pinot nero Riserva Burgum Novum 2015 Castelfeder

Burgum Novum Pinot nero Alto Adige Riserva Doc 2015 Castelfeder

Produttore: Castelfeder

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Paese: Italia

Regione: Trentino - Alto Adige

Area viticola: Gleno - Montagna

Tipologia: Rosso fermo

Uve: Pinot nero 100%

Prezzo: €EUR 50,00

Voto: 92 (not blind tasting)

by Emanuele Pellucci

24-09-2018|18.30

Famiglia Cecchi Distribuzione Clicca qui

Note tecniche: fermentazione a contatto con le bucce con frequenti rimontaggi e follature, maturazione in barrique per 15 mesi, cui segue l'imbottigliamento e almeno altri 6 mesi di affinamento in bottiglia

Descrizione: colore rosso rubino tendente al granato, profumo inconfodibile, ampio e fruttato che ricorda le more, i lamponi e il cioccolato. Ottima struttura, fine ed elegante con finale persistente