Peixe da Estrada 2016 Fedellos do Couto

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Peixe da Estrada 2016 Fedellos do Couto

Peixe da Estrada Viños do Macizo Ourensan (Viño do Pais) 2016 Fedellos do Couto

Produttore: Fedellos do Couto

Paese: Spagna

Regione: Galizia

Area viticola: Concello di Viana do Bolo

Tipologia: Rosso fermo

Uve: Mencía, Grao negro, Garnacha tintorera, Negreda, Mouratón, Bastardo, Godello, Dona branca, Colgadeira

Prezzo: €14.00

Voto: 90 (not blind tasting)

by Elena Erlicher

20-03-2019|19.00

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Note tecniche: Gli enologi Curro Barreño e Jesús Olivares, originari di queste terre, hanno trasformato l'incubo di ogni viticoltore in punto di forza. Le varietà bianche e rosse, allevate su terrazze erte e su suoli granitici, sono tutte mescolate in un insieme da cui è assai difficile trarre un vino di qualità. Fermentazione a 20 °C dei grappoli interi per parcella, malolattica e sosta in botti francesi da 500 l

Descrizione: La sfida è stata vinta e questo rosso si presenta con naso di frutta rossa, sanguigno, di buona acidità con tannino un po' ruvido, ma freschissimo

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