Peixe da Estrada 2016 Fedellos do Couto
Peixe da Estrada Viños do Macizo Ourensan (Viño do Pais) 2016 Fedellos do Couto
Produttore: Fedellos do Couto
Paese: Spagna
Regione: Galizia
Area viticola: Concello di Viana do Bolo
Tipologia: Rosso fermo
Uve: Mencía, Grao negro, Garnacha tintorera, Negreda, Mouratón, Bastardo, Godello, Dona branca, Colgadeira
Prezzo: €EUR 14,00
Voto: 90 (not blind tasting)
20-03-2019|19.00
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Note tecniche: Gli enologi Curro Barreño e Jesús Olivares, originari di queste terre, hanno trasformato l'incubo di ogni viticoltore in punto di forza. Le varietà bianche e rosse, allevate su terrazze erte e su suoli granitici, sono tutte mescolate in un insieme da cui è assai difficile trarre un vino di qualità. Fermentazione a 20 °C dei grappoli interi per parcella, malolattica e sosta in botti francesi da 500 l
Descrizione: La sfida è stata vinta e questo rosso si presenta con naso di frutta rossa, sanguigno, di buona acidità con tannino un po' ruvido, ma freschissimo
