In Italia

In Italia

È lunedì… pensiamo al weekend! A Montepulciano (Siena) si brinda con il Vino Nobile

11 Febbraio 2013 Elena Erlicher
Nella splendida Fortezza di Montepulciano (Siena), sabato 16, domenica 17 e lunedì 18 febbraio (giovedì 21 per i giornalisti) il Vino Nobile, di nome e di fatto, apre le bottiglie dell'ultima annata, la 2010, e della Riserva 2009. L'Anteprima, promossa dal Consorzio, si svolge dalle 14 alle 18 nel weekend e dalle 11 alle 18 il lunedì. Il Nobile 2010 può uscire sul mercato dopo due anni di evoluzione imposti dal disciplinare di produzione. Sia l'annata 2010 sia la Riserva 2009, che hanno raggiunto le 4 stelle (5 è il massimo), sono ora pronte per essere degustate. L'appuntamento è nelle sale della Fortezza, al centro, tra l'altro, di un importante progetto di restauro finanziato dagli stessi produttori del Vino Nobile. Per partecipare è necessario compilare l'apposito form sul sito del Consorzio, riservato agli addetti del settore. Ma sono tante anche le iniziative che Montepulciano organizza in occasione dell'evento; per esempio, i "menu dell'Anteprima" offerti dai ristoranti della zona (per conoscere i locali che ospitano l'iniziativa contattare la Strada del Vino Nobile di Montepulciano, tel. 0578.71.74.84). Per informazioni: Consorzio del Vino Nobile di Montepulciano, tel. 0578.75.78.12, www.consorziovinonobile.it. PRODOTTI TIPICI - Oltre all'immancabile chianina, questa è la patria del maiale di cinta senese e dei suoi derivati: prosciutti, salsicce, salami e lardo. Anche i pici qui sono di casa; sono fatti a mano con la farina di grano tenero e conditi con vari sughi di carne o vegetali (alle briciole, ai funghi, all'aglione, ecc.). Tra i dolci, i cantucci la fan da padrone, accompagnati con un goccio di Vin Santo; ma a Carnevale si trovano anche i crogetti, cioè strisce di pasta spianata annodate a croce e fritte in olio bollente. DOVE MANGIARE - Nella Piccola Trattoria Guastini di Valiano di Montepulciano (via Laurentana Nord 20, tel. 0578.72.40.06 o 347.70.44.305, www.piccolatrattoriaguastini.it) si ritrova intatta la tradizione del territorio, con prodotti anche biologici e pasta e pane fatti a mano tutti i giorni. Qui si possono assaggiare piatti quasi dimenticati come la lingua e il lampredotto di chianina, i ravioli di piccione e quelli con pecorino erborinato e cipolle stufate, i fegatelli e il maialino al forno, oltre alla classica fiorentina. DA VISITARE - Patria del poeta dell'Umanesimo Poliziano, che qui nacque nel 1454, Montepulciano è una cittadina medievale di rara bellezza. Fu però soltanto nel corso del XVI secolo che la città raggiunse il massimo del suo splendore, sotto il dominio dei Medici. Cuore della città è piazza Grande, dove sorge una bella fontana adornata con un grifone e un leone, e dove si può contemplare il Duomo, il Palazzo Comunale, Palazzo Tarugi e Palazzo Contucci. Dalla cima della torre del Palazzo Comunale nei giorni più tersi si può addirittura vedere Siena. Merita una visita anche la Chiesa di Sant'Agostino, progettata da Michelozzo, che conserva al suo interno un crocifisso attribuito a Donatello.

In Italia

Tenuta Meraviglia, una ex cava ospita il nuovo investimento milionario di Alejandro Bulgheroni

Una cantina moderna e visionaria di 7.000 mq sul confine meridionale della […]

Leggi tutto

Cantine Lvnae lancia il progetto artistico dedicato a Numero Chiuso

In tutto 20 Jeroboam-sculture firmate dal designer Andrea Del Sere per celebrare […]

Leggi tutto

Il talk show di VinoVip al Forte ha acceso i riflettori sui giovani

Al centro dell’incontro tenutosi a Villa Bertelli lo scorso 9 giugno c’erano […]

Leggi tutto

Storia (e la prima verticale) del Carménère San Leonardo

Mai sino ad oggi erano state messe in fila diverse annate (due […]

Leggi tutto

Il “vino naturale”, corsi e ricorsi storici di un movimento che non sa fare sistema

Le polemiche emerse durante l’ultima edizione del Vinitaly hanno radici antiche, se […]

Leggi tutto

Dalla sala degli antenati entriamo nella galassia Frescobaldi

A Nipozzano, negli ambienti dell’affascinante castello medievale, accompagnati dai responsabili delle singole […]

Leggi tutto

VinoVip al Forte: ripensiamo i concetti base dei grandi bianchi italiani

Termini come longevità, esclusività, artigianalità e biodiversità, un tempo fondamentali nella definizione […]

Leggi tutto

Vini di Montagna (11): la Val di Non

Questo contenuto è riservato agli abbonati digitali e Premium Abbonati ora! €20 […]

Leggi tutto

Cadgal, l’altra faccia del Moscato d’Asti

Alessandro Varagnolo, che guida la Cantina piemontese dal 2023, mira a dare […]

Leggi tutto
X

Hai dimenticato la Password?

Registrati