In Italia

In Italia

Vernaccia e Chianti Classico: ieri le anteprime toscane

16 Febbraio 2011 Emanuele Pellucci
Da lunedì sono in pieno svolgimento in Toscana le anteprime dei vini delle grandi Denominazioni della regione, un vero tour de force per centinaia di giornalisti provenienti da tutto il mondo e per gli operatori. Chianti Classico Collection prosegue oggi mercoledì con le degustazioni in presenza dei produttori. Al pomeriggio le porte della vecchia Stazione Leopolda di Firenze si apriranno anche agli operatori del settore. Per quanto riguarda l’annata 2010, cala quantità prodotta ma non la qualità, con un millesimo ricco di aromi e profumi e con una grande struttura che fa sperare in un Chianti Classico da invecchiamento. Dopo l’apertura della Vernaccia di San Gimignano, che ha avuto un doppio svolgimento (degustazione confronto con vini francesi e la presentazione da parte di 37 aziende delle Vernaccia 2010, selezioni dello stesso anno e del 2009 e delle Riserve dal 2009 al 2005), ieri è stata la volta del Chianti Classico, la cui giornata è stata interamente dedicata agli assaggi dei giornalisti. Oltre 400 etichette di 152 aziende che hanno presentato in anteprima i vini delle annate 2010, 2009, 2008 e delle Riserve con servizio ai tavoli da parte dei sommelier Ais. Anteprime in Toscana: Nobile, Vernaccia, Chianti e Brunello Anteprima Amarone 2007: molteplici interpretazioni

In Italia

Sanguis Jovis – Alta Scuola del Sangiovese: dal 6 al 10 luglio torna la Summer School

La IX edizione del corso del centro studi di Fondazione Banfi ruota […]

Leggi tutto

Cavit riscopre il Pinot bianco (e anche la Schiava)

La cooperativa trentina con Bottega Vinai Pinot bianco propone una nuova interpretazione […]

Leggi tutto

Vino contemporaneo: sapido e saporito

Questo contenuto è riservato agli abbonati digitali e Premium Abbonati ora! €20 […]

Leggi tutto

Ferrari Trento, il dettaglio come ossessione: incontro con Cyril Brun

Lo chef de cave della Casa spumantistica spiega una filosofia fatta di […]

Leggi tutto

Vino contemporaneo: poliedrico e ricercato

Questo contenuto è riservato agli abbonati digitali e Premium Abbonati ora! €20 […]

Leggi tutto

Si apre un nuovo capitolo per la Malvasia delle Lipari

Dall’amicizia tra Thomas Duroux (Château Palmer a Margaux) e Antonino Caravaglio, produttore […]

Leggi tutto

Simply the best: a Milano 229 vini di 65 tra le Cantine più premiate d’Italia

La manifestazione di Civiltà del bere si conferma uno degli appuntamenti più […]

Leggi tutto

Dalla F1 al vino: Eleusi è l’altra vita lenta di Mattia Binotto

L’ex team principal di Ferrari, oggi responsabile della grande operazione Audi in […]

Leggi tutto

Il nuovo stile di Sapaio, con vista sul Giglio

Una mini verticale del bolgherese Sapaio, rosso di ricerca – anche personale […]

Leggi tutto
X

Hai dimenticato la Password?

Registrati