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Un corso di cucina per aiutare la Lega tumori

27 Luglio 2010 Civiltà del bere
Finger food, panini di ogni genere, focacce e piccola pasticceria sono ciò che è possibile imparare a fare con le proprie mani seguendo le tre lezioni di cucina "Va' dove ti porta il cuoco" organizzate dalla Lega italiana per la lotta contro i tumori, sezione di Milano. Spendendo 50 euro a lezione si sostiene la campagna Nastro Rosa per la prevenzione e la diagnosi precoce del tumore al seno. Il 12 ottobre, lo chef  Danilo Angè insegna a cucinare un intero menu, dall'antipasto al dolce, servito in bicchierini. Il 19 ottobre è la volta del pasticcere Angelo Principe e delle sue focacce, dei panini al latte e del pan brioche. Infine, il 26 ottobre sempre Principe svela i segreti della preparazione delle tartellette di pastafrolla con la frutta fresca, dei bignè alla crema di cioccolato, del babà al rum e del tiramisu. Le lezioni si tengono allo Spazio Medagliani, via Privata Oslavia 17, dalle 14 alle 17. Per informazioni: Lilt 02.26.68.07.12

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