Barolo Boiolo 2013 Camparo
un nuovo Barolo tradizionale
Boiolo Barolo Docg 2013 Camparo
Produttore: Camparo
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Paese: Italia
Regione: Piemonte
Area viticola: Langhe
Tipologia: Rosso fermo
Uve: Nebbiolo 100%
Prezzo: €EUR 30,00
Voto: 90 (not blind tasting)
02-04-2017|18.00
Grandi Langhe Docg 2017 Clicca qui
Note tecniche: vinificazione tradizionale con uso di lieviti indigeni, 40 giorni di macerazione a cappello sommerso, seguono due anni in botte grande di rovere francese da 25 ettolitri e altri 12 mesi in bottiglia prima della vendita
Descrizione: delicatezza nell'espressione, dal colore rubino scarico, al naso complesso ma leggero con aromi di piccoli fiori e frutti rossi, si riconoscono la rosa e la viola e una nota di tabacco. In bocca il tannino è ancora impetuoso, ma di ottima fattura
