In Italia

In Italia

Sinefinis. Italia e Slovenia unite dalle bollicine

13 Marzo 2014 Civiltà del bere
Altro che viticoltura di confine. Metà italiano, metà sloveno, 100% Ribolla gialla, il nuovo spumante Sinefinis supera ogni limite nazionale in nome della tradizione enologica che accomuna Collio friulano e Brda sloveno. Creato a quattro mani da Robert Prinčič e Matiaž Četrtič, questo metodo classico matura sui lieviti per 24 mesi. Il risultato è raffinato e dal carattere inconfondibile. DUE TERRE SORELLE - La recente normativa europea - che consente di produrre vino da uve di entrambi i territori (classificati come "zona C2") - ha reso possibile il gemellaggio Gradis'ciutta-Ferdinand, da cui provengono le selezioni di autoctona Ribolla. L'etichetta sta già riscuotendo la curiosità dei consumatori, ed è oggi distribuita da Pellegrini.  

In Italia

È morto Carlo Petrini, il pensatore che ha fatto del cibo un atto politico e culturale

Conosciuto a livello internazionale per aver fondato il movimento di Slow Food, […]

Leggi tutto

Kettmeir inaugura un percorso di visita alla portata di tutti

Conclusi i lavori di ampliamento e il nuovo itinerario esperienziale della Cantina […]

Leggi tutto

Caso Moncaro (quasi) concluso: Uve Unite acquisisce Montecarotto

Per 3,9 milioni di euro la neo cooperativa marchigiana rileva il polo […]

Leggi tutto

Born to resist: all’Enoluogo riflettori accesi sui Resistenti di Nicola Biasi

Il nostro salotto del vino milanese ha ospitato un walk-around tasting dedicato […]

Leggi tutto

Le Unità geografiche del Chianti Classico: il morbido orizzonte di Castelnuovo Berardenga

Questo contenuto è riservato agli abbonati digitali e Premium Abbonati ora! €20 […]

Leggi tutto

Sicilia en Primeur 2026, Marsala non è solo Marsala

Questo contenuto è riservato agli abbonati digitali e Premium Abbonati ora! €20 […]

Leggi tutto

CastelGiocondo: il Brunello Frescobaldi attraverso quattro decenni

A Milano, in quattro tappe, l’evoluzione del vino icona della Cantina di […]

Leggi tutto

Le Unità geografiche del Chianti Classico: la complessità di Castellina

Questo contenuto è riservato agli abbonati digitali e Premium Abbonati ora! €20 […]

Leggi tutto

Concorso nazionale del Pinot nero: i top 5 sono tutti altoatesini

Medaglia d’oro alla Riserva Abtei Muri di Muri-Gries, seguita dalla Riserva Sanct […]

Leggi tutto
X

Hai dimenticato la Password?

Registrati