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Rive di Campea, Conegliano Valdobbiadene Prosecco Superiore Docg Extra Brut 2024

Bisol

Rive di Campea, Conegliano Valdobbiadene Prosecco Superiore Docg Extra Brut 2024

Spumante o frizzante Bianco
Spumante o frizzante Bianco
Veneto
Uve

Glera 100%

In vigna e in cantina

le uve provengono da un grande vigneto di 7 ettari che si estende dalla valle fino alla cima della collina, con pendenze da viticoltura eroica, lavorazioni manuali rigorosamente e diverse esposizioni e giaciture. I suoli sono ricchi di arenaria sulla sommità e a maggior presenza di marne argilloso-calcaree alla base. Tra il 2021 e il 2024 Bisol1542 ha portato avanti un importante progetto di rinascita agronomica della vigna, piantumando anche numerose specie di piante da frutto antico e locale per dar vita ad un ecosistema unico, volto ad ottenere una bollicina territoriale e figlia dell’annata. Per esaltare al massimo la materia prima, si è scelto un dosaggio Extra Brut pari a 6 g/l

Tasting notes

Una bollicina d’autore che esprime compiutamente il grande potenziale e la vocazione della collina in cui nasce. Giallo paglierino brillante, perlage fine e persistente, ha un bouquet fresco e floreale di pompelmo rosa, mela e pesca a polpa bianca. In bocca la tensione e la finezza minerale sono bilanciate da una bella struttura e da una buona persistenza. Il sorso è slanciato, diretto e piacevolmente sapido

Prezzo 16 euro
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