Wine business Wine business Luigi Pelliccia

Ismea fotografa un’Italia di realtà piccole ma solide

Ismea fotografa un’Italia di realtà piccole ma solide

Secondo una ricerca Ismea, le nostre aziende (di trasformazione) sono di dimensioni ridotte ma stabili dal punto di vista finanziario. Il vino anche, ma ha scarsa redditività. Il ritardo su produttività e sviluppo potrebbe costarci caro, visto il calo dell’export in valore (-3,7%) e quantità (-1,2%).

La filiera alimentare italiana può essere rappresentata considerando ai due estremi 60,7 milioni di consumatori da un lato e 1,1 milioni di aziende agricole dall’altro. Tra questi estremi si collocano le circa 57 mila imprese della prima e seconda trasformazione industriale, le oltre 42 mila imprese della distribuzione moderna e organizzata, le quasi 110 mila del commercio al dettaglio tradizionale e specializzato e le circa 274 mila imprese della ristorazione.

Tag: , ,

© Riproduzione riservata - 06/11/2020

Leggi anche ...

Annullata ProWein 2021
Dal mondo
Annullata ProWein 2021

La Messe Düsseldorf conferma: ProWein 2021 non s Leggi tutto

Cina vs Australia, la battaglia continua
Dal mondo
Cina vs Australia, la battaglia continua

Tra Cina e Australia le acque restano agitate. Leggi tutto

La Cina oltre il Covid: i nuovi connotati del mercato del vino
Wine business
La Cina oltre il Covid: i nuovi connotati del mercato del vino

Questo contenuto è riservato agli abbonati digita Leggi tutto