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“Piacere, il Vino”, il corso dell’Enoteca Italiana

15 Gennaio 2013 Elena Erlicher
Per imparare come degustare, scegliere, acquistare un buon vino e abbinarlo in modo corretto, l'Enoteca Italiana di Siena organizza il corso “Piacere, il Vino”, che si svolgerà in sei lezioni. Il primo appuntamento è fissato per mercoledì 13 febbraio alle 21 presso l’Ente Nazionale Vini nella Fortezza Medicea. Il corso è rivolto a tutti coloro che lavorano in ristoranti, hotel, Cantine, enoteche, wine bar e nella grande distribuzione, ma anche agli enoappassionati. È prevista, inoltre, una visita in un’azienda vitivinicola con pranzo e degustazione. «Dopo il successo ottenuto nel 2012», spiega Salvatore de Lio, manager dell’Ente Nazionale Vini - Enoteca Italiana, «abbiamo deciso di riproporre un nuovo corso. Da sempre puntiamo sulla crescente importanza del vino nella nostra offerta formativa, per trasferire le giuste conoscenze in materia di comunicazione e cultura enogastronomica con simulazioni didattiche che sono eventi davvero emozionanti». Per informazioni, costi e iscrizioni: tel. 0577.22.88.43 o enoteca@enoteca-italiana.it.
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