Food 16 Giugno 2011

MasterChef Italia: su Cielo in autunno

In una delle prove i concorrenti dovranno creare una ricetta appositamente per un tipo di vino scelto dalla giuria. Ma per le grandi etichette il posto nel piccolo schermo è ancora da conquistare. Non sarà infatti il vino, ma il cibo, il protagonista di MasterChef Italia, il talent show culinario più famoso al mondo che andrà in onda il prossimo autunno in prima tv su Cielo, canale 26 del digitale terrestre.

MasterChef è un talent show dove aspiranti chef, selezionati in provini svolti in tutta Italia tra cuochi non professionisti, si scontrano in una gara all’ultimo piatto. Per vincere dovranno dimostare bravura, passione, creatività e tenacia. Le prove da affrontare sono numerose: si va dalla mistery box nella quale i concorrenti hanno a disposizione 50 minuti per fare una ricetta usando gli ingredienti a sorpresa contenuti nella scatola, all’invention test: cucinare un piatto sulla base di un tema prestabilito, fino al palate test in cui devono assaggiare un piatto molto complesso preparato da uno dei giudici ed elencare tutti gli ingredienti di cui è composto.

I concorrenti ai fornelli

Il vincitore si porta a casa 100 mila euro e la possibilità di pubblicare un suo libro di ricette con Rizzoli. A giudicare la preparazione dei concorrenti tre numeri uno della cucina italiana: Carlo Cracco, dell’omonimo ristorante milanese tra i 50 migliori del mondo, Bruno Barbieri, lo chef italiano con Gualtiero Marchesi con il maggior numero di stelle Michelin, e Joe Bastianich, bandiera della gastronomia italiana negli Usa con 20 ristoranti tra Los Angeles e New York.

MasterChef è un format inglese che ha avuto uno strepitoso successo all’estero: nato sulla BBC nel 1990, oggi è il programma culinario più seguito in Inghilterra, in Australia è secondo solo alle trasmissioni sportive e negli stati Uniti è stato il talent show più visto nel 2008.