In Italia

Paolo Marchi lascia il Giornale per dedicarsi pienamente a Identita' Golose, "creatura" alla quale ha dato vita nel 2007. Dopo 27 anni di impegno nella redazione sportiva del quotidiano milanese e 18 come curatore della rubrica Cibi Divini, il giornalista ha scelto di lavorare a tempo pieno alla manifestazione dedicata alla cucina d'autore.