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Mancano solo 24 ore a VinoVip

3 Settembre 2011 Elena Erlicher
Mancano meno di 24 ore all'inizio di VinoVip, il summit che riunisce il Gotha del vino italiano ogni due anni a Cortina d'Ampezzo. Fervono i preparativi e si annunciano parecchie novità per l'ottava edizione: VinoVip Gourmet, degustazioni speciali in quattro dei migliori ristoranti della città (Baita Fraina, Baita Piè Tofana, TivoliVipClub); l'Anteprima Vendemmia 2011 di Assoenologi; VinoVip Challenge, dedicato a 14 Cantine che hanno debuttato sul mercato all'alba del Terzo Millennio. Per il resto, il programma è ormai un classico: il talk-show, organizzato con la collaborazione del Consorzio Genius Vini, dal titolo "Il viaggio di Bacco da Gutenberg a Zuckerberg - Il digital marketing oggi e domani"; la serata di Gala di domenica 4 settembre con un menu esclusivo creato dagli chef Enrico Cerea del ristorante Da Vittorio di Brusaporto (Bergamo) e Alessandro Cogliati del Duescale di Luino (Varese); i Siparietti dedicati quest'anno alle Signore del vino siciliano e ai vitigni italici in Puglia; e per finire, il leggendario Wine-Tasting delle Aquile al Rifugio Faloria, dove 59 prestigiosi produttori offrirannopersonalmente 268 grandi vini e distillati, comprese 52 novità assolute. Si tratta di un'occasione unica per professionisti e appassionati, che merita di essere "degustata" fino in fondo.

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