Storytelling 18 Giugno 2021 Civiltà del bere

Maestri dell’eccellenza: la nuova casa di Cantina Kurtatsch per i 120 anni

Cantina Kurtatsch è fra i produttori che negli ultimi tre anni hanno ricevuto il massimo punteggio per i loro vini da almeno tre Guide enologiche nazionali. Li abbiamo chiamati Maestri dell’eccellenza, premiando la loro costanza qualitativa. L’elenco completo è sul Top delle guide vini 2021.

Ascolta l’intervista “Andreas Kofler | Maestri del vino italiano“

La cooperativa vinicola più a sud della provincia di Bolzano ha una nuova casa e se il paradigma della verticalità dovesse definirsi gli daremmo sicuramente il nome della Cantina Kurtatsch. Terroir unico con quasi tutto il vigneto concentrato nel comune di Cortaccia e dall’estremo sviluppo verticale, dai 200 metri dei vigneti a fondovalle ai 900 di quelli più alti: 700 metri di dislivello che a livello europeo è un eccezionale unicum.

Nuova sede nel segno della sostenibilità

Nel 2020, a 120 anni esatti dalla sua fondazione, la sede aziendale è stata ristrutturata e ampliata nel segno della sostenibilità. Simbolo di perfetta integrazione col paesaggio, la facciata è ispirata all’imponente dolomite delle pareti che circondano la cantina, dialogando in geometrica simbiosi con i pendii dei filari dei vigneti.

Vini che rispecchiano il territorio

Produrre vini che rispecchino nel miglior modo possibile i differenti terreni è il pensiero che guida una vinificazione precisa delle singole zone. Ogni varietà trova la massima espressione nel vigneto di appartenenza in modo diverso e inconfondibile, a seconda della zona. Brenntal ne è l’esempio più longevo: escursioni termiche e forti pendenze nel cuore vitato da cui nasce l’esigente e complesso Gewürztraminer.

190 famiglie che cooperano e ridefiniscono la sostenibilità

Un team giovane e coeso, impegnato in un nuovo modello di cooperazione volto a promuovere il patrimonio culturale altoatesino: 190 famiglie per altrettanti ettari di vigneti che innovano e ridefiniscono la sostenibilità ambientale, sociale ed economica, nella produzione di vini di qualità.

I vini premiati

Brenntal, Alto Adige Gewürztraminer Riserva Doc 2018
Freienfeld, Alto Adige Chardonnay Riserva Doc 2017
Brenntal, Alto Adige Merlot Riserva Doc 2017
Freienfeld, Alto Adige Cabernet Sauvignon Riserva Doc 2016

CANTINA KURTATSCH
strada del vino 23, Cortaccia
0471.88.01.15
info@kellerei-kurtatsch.it
www.kellerei-kurtatsch.it
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Realizzato in collaborazione con Cantina Kurtatsch.

Questo articolo è tratto da Civiltà del bere 1/2021. Acquista
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