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Le vite parallele di fillossera e Covid-19

14 Agosto 2020 Civiltà del bere

Nella storia della lotta a questo parassita della pianta, la Francia è stata in prima linea e l’Italia ha avuto un ruolo di secondo piano. Nessuno studioso è stato inviato in loco, per la fillossera come per il coronavirus. Ecco le zone che resistono.

La tragica storia del coronavirus può essere paragonata a quella della fillossera della vite? Quando la fillossera giunse in Europa (Francia 1868, Nord Italia 1879), questo insetto distrusse le radici di milioni di ettari di vigneti, in un periodo in cui il vino era un alimento, unitamente al pane. Milioni di viticoltori subirono una grave crisi economica e molti emigrarono. Anche gli scienziati della viticoltura e gli entomologi furono disorientati e impreparati ad affrontare il nuovo flagello.

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