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Nel 2012 il turismo enogastronomico in Italia è cresciuto del +12% rispetto all'anno precedente, per un giro di affari che va dai 3 ai 5 miliardi di euro e muove 4-6 milioni di turisti in giro per la Penisola. Inoltre, aumentano i viaggiatori stranieri, mentre diminuiscono quelli italiani. Queste sono le anticipazioni dell'11° Rapporto annuale dell'“Osservatorio sul turismo del vino in Italia”, promosso dalle Città del vino e realizzato dal Censis (per informazioni www.terredelvino.net), che sarà presentato venerdì 15 febbraio alla Borsa internazionale del turismo alla Fiera Milano-Rho. Si tratta di dati positivi, in controtendenza rispetto all'andamento generale del turismo nel nostro Paese. MIGLIORARE IL SETTORE GRAZIE A STRATEGIE COMUNI - Ma se la crisi economica continuerà a far sentire i suoi effetti, secondo l'“Osservatorio sul turismo del vino in Italia”, senza una strategia nazionale comune il settore potrebbe risentirne. «Il turismo enogastronomico è il “portabandiera” del nostro Paese», afferma Pietro Iadanza, presidente delle Città del Vino, «capace di fare dell’Italia una delle mete più amate del turismo internazionale. È un settore in cui i margini di crescita sono ancora molti e in cui tutti, dalle amministrazioni locali agli “attori” che vi operano, devono cercare di migliorare l’offerta con una strategia nazionale, perché si tratta di un settore sul quale puntare per aumentare in generale i flussi turistici».