Con la pubblicazione in Gazzetta Ufficiale del decreto del Masaf, viene riconosciuto il Consorzio Nazionale Grappa, il nostro distillato di bandiera. È il primo organismo di tutela per una bevanda spiritosa italiana a Indicazione geografica e sancisce il pieno ingresso della Grappa nel sistema dei Consorzi di tutela riconosciuti, al pari dei vini e delle specialità alimentari. Nei primi sette mesi del 2025, le esportazioni, una nicchia da 19 milioni di euro, confermano il ruolo identitario della grappa, con un +2% in volume. Il mercato rimane prevalentemente europeo, con la Germania che detiene oltre il 50% delle quote.
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