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I vini del 2014. Terre Brune, il Carignano continua a fare storia

16 Giugno 2014 Civiltà del bere

Terre Brune, Carignano del Sulcis Superiore Doc 2009

Era il lontano 1988 quando fece la prima comparsa, inaugurando una nuova era per l’enologia sarda: con il Terre Brune, annata 1984, nasceva il primo barricato dell’isola. Ancora oggi questo vino prodotto da una selezione di uve dei vigneti più antichi, ad alberello con piede franco, è il simbolo della regione. Note mediterranee, spezie dolci, frutta e terziari si fondono in questo rosso complesso, di grande equilibrio e sicura evoluzione nel tempo. Protagonista anche a tavola con piatti robusti e di buona struttura.   Uve: Carignano 95%, Bovaleddu 5% Vinificazione e affinamento: lenta fermentazione e macerazione in acciaio e in cemento, affinamento 16 mesi in barrique di rovere francese e 12 mesi in bottiglia 14,5% vol. Longevità: 10 - 15 anni Altri formati: mezza bottiglia, doppio Magnum Prezzo medio in enoteca: 40 € Premi: 3 bicchieri Guida  ai Vini d’Italia gambero Rosso 2014, 5 grappoli Bibenda 2014, 3 stelle Guida i Vini Veronelli, golden str  Vini Buoni d’Italia Tourin Club Abbinamenti: arrosti e carni alla griglia, selvaggina, formaggi di media e lunga stagionatura  
Cantina di Santadi
0781.95.01.27
info@cantinadisantadi.it
www.cantinadisantadi.it

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