In Italia

In Italia

I vini del 2014. Limited Edition per i trent’anni de La Grola

18 Aprile 2014 Civiltà del bere

La Grola Limited Edition, Veronese Igt 2010

La Grola Limited Edition è il grande cru di casa Allegrini - da uve Corvina in prevalenza - nato in occasione del suo trentesimo anniversario. L’etichetta speciale, creata da Milo Manara, rende omaggio alla leggenda secondo la quale la Corvina sarebbe nata proprio in questo vigneto. «La prima annata prodotta è stata la 1983», dice Silvia Allegrini, «grazie all’intuizione di mio nonno Giovanni di reimpiantare il vigneto La Grola, situato in alta collina, con basse rese, in tempi in cui in Valpolicella si puntava invece ad aumentarle». Uve: Corvina e Corvinone 80%, Oseleta 10%, Syrah 10% Vinificazione e affinamento: 16 mesi in barrique di secondo passaggio e sosta di almeno 10 mesi in bottiglia 14% vol. Longevità: 12-15 anni Altri formati: Magnum Prezzo medio in enoteca: 35 € Note: il vino porta il nome dello storico vigneto di proprietà dal 1979 Abbinamento: tagliata al tartufo nero

In Italia

Il nuovo capitolo Pala all’ombra di un Nuraghe nascosto

Lia Tolaini-Banville ha presentato a Serdiana (Cagliari) il suo progetto per l’azienda […]

Leggi tutto

Vino contemporaneo: versatile e vibrante

Questo contenuto è riservato agli abbonati digitali e Premium Abbonati ora! €20 […]

Leggi tutto

Vino contemporaneo: sostenibile e tipico

Questo contenuto è riservato agli abbonati digitali e Premium Abbonati ora! €20 […]

Leggi tutto

Consorzio Vini Alto Adige: le strategie per continuare a crescere

Il presidente Andreas Kofler ricorda i punti di forza della produzione altoatesina, […]

Leggi tutto

Sanguis Jovis – Alta Scuola del Sangiovese: dal 6 al 10 luglio torna la Summer School

La IX edizione del corso del centro studi di Fondazione Banfi ruota […]

Leggi tutto

Cavit riscopre il Pinot bianco (e anche la Schiava)

La cooperativa trentina con Bottega Vinai Pinot bianco propone una nuova interpretazione […]

Leggi tutto

Vino contemporaneo: sapido e saporito

Questo contenuto è riservato agli abbonati digitali e Premium Abbonati ora! €20 […]

Leggi tutto

Ferrari Trento, il dettaglio come ossessione: incontro con Cyril Brun

Lo chef de cave della Casa spumantistica spiega una filosofia fatta di […]

Leggi tutto

Vino contemporaneo: poliedrico e ricercato

Questo contenuto è riservato agli abbonati digitali e Premium Abbonati ora! €20 […]

Leggi tutto
X

Hai dimenticato la Password?

Registrati