In Italia

In Italia

I Vini del 2013: Corte Brà Sartori, Amarone dalle nobili origini

17 Aprile 2013 Civiltà del bere

Corte Brà, Amarone della Valpolicella Classico Doc 2007

Il podere accanto a Villa Maria, appartenuta ai conti Murari Brà e dal 1898 sede dell’azienda Sartori, dà nome all’Amarone della Casa destinato al settore Horeca italiano ed estero. La vinificazione ha inizio dopo due selezioni successive delle uve, dapprima in vigneto, nel corso della vendemmia, e l’altra raggiunto il grado ideale di appassimento, con quattro mesi di riposo. Un blend di Corvina veronese, Corvinone, Rondinella e Oseleta, studiato per racchiudere in bottiglia il sapore più autentico della Valpolicella. Fascia di prezzo: da 30 a 50 euro. Uve: Corvina veronese 50%, Corvinone 30%, Rondinella 15%, Oseleta 5%. Gradi: 15,5% vol. Vinificazione e affinamento: in acciaio, 48 mesi in tonneau e botte di rovere. Longevità: 15 anni. Formati speciali: Magnum. Note: bronzo Decanter World Wine Awards 2012, argento International Wine Challenge 2012, argento International Wine and Spirits Competition 2012, oro Berliner Wein Trophy 2012. Abbinamento: formaggio stagionato a pasta dura.

In Italia

Addio a Giacomo Oddero, grande protagonista dell’enologia piemontese

Classe 1926, è stato un produttore vinicolo visionario a La Morra, ma […]

Leggi tutto

I Vini delle Coste: racconto corale di sole e di mare

Un evento dedicato ai vini che nascono vicino ai litorali, dalla Toscana […]

Leggi tutto

Eclettica e identitaria, la Valpolicella (e non solo) secondo Zymé

All’Enoluogo, la casa di Civiltà del bere, l’illuminante incontro con Celestino Gaspari […]

Leggi tutto

Il Cepparello di Isole e Olena e le sue nuove frontiere

Nove annate, dalla 2005 alla 2022, delineano il percorso che il rinomato […]

Leggi tutto

L’impegno della Sardegna per le sue vigne a piede franco

Un lavoro corale, promosso dall’agenzia Laore con la collaborazione dell’Università di Sassari, […]

Leggi tutto

Vini “sommersi”? Ma no: diversi

I prodotti che affinano sott’acqua sono sempre più di moda e originali. […]

Leggi tutto

Il Trebbiano d’Abruzzo sta voltando pagina

Questo contenuto è riservato agli abbonati digitali e Premium Abbonati ora! €20 […]

Leggi tutto

Vini di Montagna (10): la Val di Cembra – seconda puntata

Questo contenuto è riservato agli abbonati digitali e Premium Abbonati ora! €20 […]

Leggi tutto

L’Antica Bottega del Vino apre a Cortina in occasione dello Olimpiadi

Lo storico locale veronese, di proprietà di 10 Famiglie Storiche, sarà la […]

Leggi tutto
X

Hai dimenticato la Password?

Registrati