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La Court, Nizza Barbera d’Asti Superiore Docg 2009

«La mia filosofia», ama ripetere Michele Chiarlo, «è sempre stata di acquistare vigneti solo in posizioni ottimali, per ottenere vini di assoluta qualità». È il caso del cru La Court, Nizza Barbera d’Asti Superiore 2009, che nasce sull’omonima collina a Castelnuovo Calcea, nel cuore della zona d’eccellenza Nizza. I vigneti, impiantati nel 1972 sono esposti a sud e sud-ovest con suoli di sabbie astiane ricche di magnesio. «Il 2009 rivela al naso  una  grande  complessità e una straordinaria eleganza. Al palato si distingue per la sua ricchezza, con stoffa vellutata e succosa. È un vino di notevole freschezza e persistenza; tra le etichette simbolo della Cantina». Fascia di prezzo: da 20 a 30 euro. Uve: Barbera 100%. Gradi: 14% vol. Vinificazione e affinamento: 12 mesi metà in tino di rovere francese metà in barrique, 18 mesi in bottiglia. Longevità: 10-12 anni. Formati speciali: Magnum, doppio Magnum, 5 litri. Note: 91 punti Wine Spectator 2012, 3 bicchieri Gambero Rosso 2013. Abbinamento: stracotto alla Barbera.