In Italia

In Italia

I VIni del 2013: Casal Thaulero suggerisce Thalè 2005

5 Febbraio 2013 Civiltà del bere

Thalè, Montepulciano d’Abruzzo Doc 2005

Il vino delle grandi occasioni. È ottenuto da uve Montepulciano d’Abruzzo in purezza, con una gradazione alcolica di 14% vol. e matura per 24 mesi in botti di rovere,  cui segue un affinamento in bottiglia di 10 mesi. Sentori di vaniglia e spezie con note di frutti di bosco per un sapore avvolgente, corposo, equilibrato, piacevolmente tannico e persistente. La produzione annua è di 6 mila bottiglie, tutte dedicate al canale Horeca e al mercato estero. Fascia di prezzo: da 30 a 50 euro. Uve: Montepulciano 100%. Gradi: 14% vol. Vinificazione e affinamento: 2 anni in botte e barrique, 8 mesi in bottiglia. Longevità: 6-10 anni. Abbinamento: pappardelle al ragù di cinghiale.

In Italia

Cantina Sankt Pauls celebra il Pinot bianco

La cooperativa altoatesina ha presentato a Milano l’edizione 2023 del Kalkberg. È […]

Leggi tutto

Cortona è Syrah. Le modifiche al disciplinare volute dai produttori lo confermano

Su 222 ettari vitati, 118 sono occupati dal celebre vitigno, mentre su […]

Leggi tutto

Il vino secondo i giovani: arrivano gli enologi 3.0

Li chiamiamo enologi 3.0: un’evoluzione dei 2.0, figure che sanno sfruttare tecnologie […]

Leggi tutto

Il Pinot nero domina il vigneto dell’Oltrepò Pavese (con 24,9% di ettari)

Il Consorzio di tutela ha diffuso i dati aggiornati relativi alle superfici […]

Leggi tutto

Brunello 2021 e Riserva 2020. La nostra selezione

I campioni Annata, presentati all’anteprima ilcinese, si distinguono per profumi delicati e […]

Leggi tutto

Arriva il Brunello 2021 “fragrante e verticale”. Le Riserve 2020 sono l’opposto

Il nostro commento dopo la presentazione in anteprima delle ultime annate immesse […]

Leggi tutto

Addio a Carlo Speri, tra i pionieri della Valpolicella

Il 6 gennaio, all’età di 85 anni, è morto Carlo Speri, protagonista […]

Leggi tutto

Vini di Montagna (14): l’Etna

Anche al Sud si produce in alta quota. In Sicilia, sul vulcano […]

Leggi tutto

Il vino secondo i giovani: cosa dicono i produttori under 35?

La eno-gioventù. Una finestra aperta sui loro successi e sui loro sogni, […]

Leggi tutto
X

Hai dimenticato la Password?

Registrati