Cambi di poltrona

Cambio al vertice di Vinarius, l’associazione che riunisce le enoteche italiane (120 soci, 50 milioni di euro di fatturato). Il nuovo presidente, che prende il posto di Andrea Terraneo dopo 12 anni di mandato e cinque da tesoriere, è Giuliano Rossi. Romano, classe 1971, dal 2001 guida nella Capitale l’enoteca con cucina La Fiaschetta, a cui dal 2020 si è aggiunto il ristorante The Garage Bistrot. Di recente ha riaperto anche il Café Odeon – Bar à Vin a Marina di San Nicola (Ladispoli), che riprende l’antica attività capitolina di famiglia.