In Italia

«Per prendersi cura delle vigne, bisogna innanzitutto prendersi cura del proprio corpo. Perciò abbiamo deciso di mettere al centro della formazione in vigna anche il benessere del potatore», parola dei vulcanici Marco Simonit e Pierpaolo Sirch, dell’omonima Scuola italiana della Potatura della Vite. I due preparatori d’uva hanno deciso di inserire nel programma dei corsi per l’anno accademico 2013/2014 una serie di lezioni di ginnastica per gli aspiranti potatori. ESERCIZI STUDIATI PER IL LAVORO DEL POTATORE - Come spiega Simonit: «L’insegnamento sarà impartito da due professionisti del calibro di Catherine Berger, esperta in risorse umane, e Pierre Le Guennec, fisioterapista, che già operano a Chateau Pichon Longueville Comtesse de Lalande, uno dei top brand della zona di Bordeaux dove il nostro team è stato chiamato per formare il personale addetto alla potatura». I partecipanti saranno invitati a svolgere degli esercizi per la schiena, per il collo, per le braccia e per le mani, studiati appositamente per i movimenti che compie il potatore, da effettuare prima e dopo il lavoro tra i filari. In questa prima fase di sperimentazione la ginnastica verrà introdotta solo nelle sedi della Scuola di Potature delle regioni Friuli Venezia Giulia e Piemonte; dal 2015 interesserà anche le atre sezioni in Trentino Alto Adige, Veneto, Piemonte, Lombardia, Emilia Romagna, Toscana, Lazio, Campania e Sicilia. Per maggiori info e il calendario dei corsi della sessione invernale www.simonitesirch.it