Doug Veliky – @beeraficionado su Instagram – è un birraio ed esperto di birra artigianale con una passione per la divulgazione di questo prodotto. In particolare sui canali social, dove tramite brevi e divertenti video porta all’attenzione di tutti alcune delle caratteristiche e delle problematiche del mondo della birra.
Ricoprendo il ruolo di chief strategy officer, Doug Veliky lavora per il Revolution Brewing di Chicago, il più grande birrificio artigianale di proprietà indipendente dell’Illinois e il 40esimo più grande degli Usa. È anche il fondatore di BeerCrunchers.com, dove si occupa principalmente di scrittura. E non solo; l’esperto ha usato la sua popolarità per raccogliere più di 120.000 $ per l’Ann & Robert H. Lurie Children’s Hospital di Chicago, con lo scopo di trasformare le sale per esami e test in spazi artistici rilassanti e accoglienti. Non è dunque un caso che Doug Veliky sia stato scelto per la sua capacità di sfidare preconcetti e avere nuove idee da Wine Enthusiast tra le 40 persone sotto i 40 anni in grado di plasmare il futuro delle bevande alcoliche.
Questa notizia fa parte della rassegna stampa internazionale di Civiltà del bere. Per riceverla gratuitamente una volta a settimana in formato newsletter iscriviti qui.
