Food

Si chiama Chef, nome immediato e incredibilmente mai registrato prima, la nuova rivista firmata da Davide Di Corato, giornalista esperto di enogastronomia, in precedenza direttore del mensile Horeca. Il target è simile, cioè quello della ristorazione, ma anche della distribuzione tradizionale, quindi bar, hotel ecc... Più busienss che consumer, il giornale sarà spedito su abbonamento e, in piccola parte, distribuito in edicola.“Abbiamo deciso di esplorare un segmento per noi nuovo e di lanciare un mensile B2B dedicato al mondo della ristorazione”, ha dichiarato al portale pubblicitaitalia.it l'editore Guido Veneziani, che pubblica tra gli altri i settimanali Vero e Top . Il primo numero della rivista Chef avrà una foliazione totale di 132 pagine.