Argiolas è fra i produttori che negli ultimi tre anni hanno ricevuto il massimo punteggio per i loro vini da almeno tre Guide enologiche nazionali. Li abbiamo chiamati Maestri dell’eccellenza, premiando la loro costanza qualitativa. L’elenco completo è sul Top delle guide vini 2020.
È la nostra identità a renderci unici. Parte da questa convinzione la famiglia Argiolas, tra i più autorevoli protagonisti dell’enologia sarda. Fondata negli anni Trenta del Novecento dal patriarca Antonio, oggi la Cantina è guidata dai figli Franco e Giuseppe Argiolas, affiancati dalla terza generazione dei cugini Valentina, Francesca e Antonio.
L’amore per la propria terra e la volontà di custodire le millenarie tradizioni dell’isola guidano ogni scelta in vigna e in cantina, bilanciando l’adozione di tecniche colturali tradizionali (a cominciare dall’utilizzo dell’antico alberello) con l’uso di tecnologie di ultima generazione. Nelle cinque tenute di proprietà si seguono i principi dell’agricoltura integrata e si allevano solo uve autoctone, al centro di un’attenta ricerca e sperimentazione.
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Il miglior vino Argiolas del 2020: Turriga, Isola dei Nuraghi Igt 2015
Il fiore all’occhiello della produzione è il Turriga, Isola dei Nuraghi Igt, emblematico blend di Cannonau, Carignano, Bovale sardo e Malvasia nera. «La prima annata fu messa a punto nel 1988 con l’enologo Giacomo Tachis. Insieme volevamo creare un vino profondamente territoriale, capace di valorizzare le principali varietà sarde», spiegano Franco e Giuseppe Argiolas. Missione compiuta, come testimonia il costante riconoscimento da parte della critica. Quest’anno le Guide nazionali hanno applaudito l’annata 2015: elegante, strutturata e complessa.
Turriga, Isola dei Nuraghi Igt 2015
Dall’omonima tenuta in agro di Selegas, a 230 metri di altezza. Fermentazione a 28-32 °C con macerazione di circa 16-18 giorni. Sosta di 18-24 mesi in barrique nuove di rovere francese e almeno un altro anno in bottiglia.
Altre etichette premiate
Angialis, Isola dei Nuraghi Igt 2015
Cerdeña, Vermentino di Sardegna Doc 2016
Korem, Isola dei Nuraghi Bovale Igt 2016
Antonio Argiolas 100, Cannonau di Sardegna Passito Doc 2016
Questo articolo è tratto da Civiltà del bere 1/2020. Se sei un abbonato digitale, puoi leggere e scaricare la rivista effettuando il login. Altrimenti puoi abbonarti o acquistare la rivista su store.civiltadelbere.com (l’ultimo numero è anche in edicola). Per info: store@civiltadelbere.com
