Senza confini 14 Febbraio 2011 Jessica Bordoni

Al Domani Bar di Hong Kong arrivano Barolo e Barbaresco

Dal Piemonte alla Cina: i nostri migliori Barolo e Barbaresco sono protagonisti di alcuni prestigiosi eventi al Domani Bar di Hong Kong dall’8 al 16 febbraio. Per i partecipanti alle serate si tratta di una full immersion nel mondo delle due Docg piemontesi, con wine tasting ma anche wine lessons e wine dinner tutti dedicati a questi grandi rossi italiani.

A scegliere le etichette e coordinare le degustazioni è stato chiamato il sommelier James Cannistraro del Relais San Maurizio di Santo Stefano Belbo (Cuneo) mentre la creazione dei menu è stata affidata allo chef Pier Bussetti del ristorante Al Castello di Govone (Cuneo).

Durante i vari appuntamenti i due colossi del vino italiano si scontreranno-incontreranno in alcuni momenti dedicati alla degustazione:

Vajra, Barolo Bricco delle Viole 2006 vs Tenuta San Mauro, Barbaresco 2004
Roberto Voerzio, Barolo Cerequio 2006 vs Paitin, Barbaresco Vigna Vecchia 2001
Luigi Baudana, Barolo 2005 vs F.lli Cigliuti, Barbaresco Serraboella 2000
Cavallotto – San Giuseppe, Barolo Bricco Boschis Riserva 2004 vs Marchesi di Gresy – Tenute Cisa Asinari, Barbaresco Gaiun 1999
Azelia, Barolo 2004 vs Prunotto, Barbaresco 2006
Paolo Scavino, Barolo Bric del Fiasc 2004 vs La Spinetta, Barbaresco Starderi 2004
Mascarello, Barolo 2005 vs Paitin, Barbaresco Vigna Vecchia 1999
Vajra, Barolo Albe 2005
Conterno Fantino, Barolo Vigna del Gris 2005
Elia – Na Giurnà, Barbaresco 2007