Mondo

Dal Piemonte alla Cina: i nostri migliori Barolo e Barbaresco sono protagonisti di alcuni prestigiosi eventi al Domani Bar di Hong Kong dall’8 al 16 febbraio. Per i partecipanti alle serate si tratta di una  full immersion nel mondo delle due Docg piemontesi, con wine tasting ma anche wine lessons e wine dinner tutti dedicati a questi grandi rossi italiani. A scegliere le etichette e coordinare le degustazioni è stato chiamato il sommelier James Cannistraro del Relais San Maurizio di Santo Stefano Belbo (Cuneo) mentre la creazione dei menu è stata affidata allo chef Pier Bussetti del ristorante Al Castello di Govone (Cuneo). Durante i vari appuntamenti i due colossi del vino italiano si scontreranno-incontreranno in alcuni momenti dedicati alla degustazione:

• Vajra, Barolo Bricco delle Viole 2006 vs Tenuta San Mauro, Barbaresco 2004
• Roberto Voerzio, Barolo Cerequio 2006 vs Paitin, Barbaresco Vigna Vecchia 2001
• Luigi Baudana, Barolo 2005 vs F.lli  Cigliuti, Barbaresco Serraboella 2000
• Cavallotto - San Giuseppe, Barolo Bricco Boschis Riserva 2004 vs Marchesi di Gresy - Tenute Cisa Asinari, Barbaresco Gaiun 1999
• Azelia, Barolo 2004 vs Prunotto, Barbaresco 2006
• Paolo Scavino, Barolo Bric del Fiasc 2004 vs La Spinetta, Barbaresco Starderi 2004
• Mascarello, Barolo 2005 vs Paitin, Barbaresco Vigna Vecchia 1999
• Vajra, Barolo Albe 2005
• Conterno Fantino, Barolo Vigna del Gris 2005
• Elia - Na Giurnà, Barbaresco  2007